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特に皮が薄く肉厚な南高梅を厳選し、秘伝の調味液に漬け込みました。 梅の旨みを残しながら塩分を約5%まで落とし、すっぱさを抑えた甘口仕上げ。 しょっぱい梅干が苦手な方にもオススメです。
梅(和歌山産)、漬け原材料(食塩、還元水飴、醸造酢)、酒精、酸味料、甘味料(ステビア)