特大切れ子たらこ／1kg

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商品番号：
0027107

￥4,980(税込)

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商品情報

＜製品仕様＞
●内容量(約)／1kg（切れ子）一切65g以上
●賞味期間／6ヶ月（冷凍）
●原料原産地／スケトウダラの卵巣（アメリカ）
●製造／日本

粒が弾ける美味しさ！世界が認めた“たらこ”をご賞味あれ。

今まで数々の賞を受賞し、世界的な食品品評会「モンドセレクション」でなんと金賞を受賞(平成19年・20年・21年)した塩たらこと同等品質の『切れ子』をお買得価格でご用意しました。
一般的なたらこは3～4年もののスケトウダラの卵が多いのですが、こちらは6～7年ものの「真子」と呼ばれる完熟卵だけを厳選。房の大きさは2倍以上でひと粒ひと粒が大きいのが特徴です。


一般的なたらこの倍以上！！



調味液に8時間以上漬け込み、さらに48時間かけてじっくり熟成させました。
たっぷりと1kgご用意しましたので、色々なお料理にお使いください。
本来、切れていなければギフト用になるほどの高級品ですが、切れ子ということでお値段も大変お買い得となっています。
この美味しさを、この機会にぜひご賞味ください。


調理例



原材料

スケトウダラの卵巣（アメリカ産）、食塩、調味料（アミノ酸等）、トレハロース、ソルビット、酵素、ナイアシン、酸化防止剤（V.C）、着色料（赤102、黄5）、発色剤（亜硝酸Na）


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